
【毕业学校】广东医药学院
【专业】 医学
【学历层次】本科
【职称】副主任护师
【职业资格】
广州市医学会临床病态营养学会学会委员
广州市职业技能鉴定公共营养师专家组成员
广州市职业技能鉴定家政专家组成员
广东省职业技能鉴定公共营养师专家组成员
广东省职业技能鉴定公共营养师高级考评员
【教学年限】31年
【从业经验】
长期从事医院管理及营养保健工作,历任三甲医院营养科专职营养师,广州市越秀区妇幼保健院副院长,区妇女儿童保健专家委员会办公室主任,【现代护理杂志】编委。越秀区妇幼保健院(原)副院长。
【教研成果】
完成的科研项目;【孕妇低铅暴露对婴幼儿生长发育的影响研究】
与营养相关的论文:【剖宫产术后饮食干预对术后康复关系探讨】
【城市孕产妇健康教育需求调查分析】
参与的营养项目:【全国六省市儿童肥胖症流行情况调查】
【九市7岁以下儿童体格发育调查既儿童健康影响因素流行病学调查】
【全国0-3岁婴儿母乳喂养生长速率监测】
【教学风格】
叶老师授课以细腻见长,善于以日常生活的例子加以类比、引导学生建立起学习中的逻辑思维能力,以实际工作和生活的案例为核心,贯穿相关知识点,学员评价很高。
【对中鹏评价】
营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。因此对老师的要求也比较高,要有相关专业的支撑,否则整个课程无法贯穿通透,知其然不知其所以然。作为中鹏的任课老师,我看到营养师的课程在开发时还是花费了些心思的,从实用,考证,技能提升到各种相关专业的讲座沙龙,不同程度上提高了学员的综合能力加上中鹏的教学服务。祝各位同学工作顺利,也祝中鹏发展步步高升!
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